L'Aid el Adha, è la più importante festività della religione musulmana, celebra il sacrificio di Abramo. Durante l' 'Aid si usa mangiare l'agnello macellato in ricordo del sacrificio, di cui un terzo si dona al guardiano della sepoltura di famiglia e ai poveri del cimitero. Le elemosine alimentari, oltre a conferire prestigio e stima, rinsaldano la solidarietà sociale. In tale festività infatti si visitano i defunti che si rendono partecipi della festa. Intere famiglie condividono lo spazio nei cortili funerari. Vi si aggirano anche venditori ambulanti della tipica colazione egiziana a base di fuul e tameya, fave e polpette di ceci. La dimensione sacrale di tali convivi rinforza il senso comunitario di appartenenza religiosa all'Umma, la comunità mondiale dei fedeli musulmani. Tratto da "Il giardino di Allah" di Anna Tozzi Di Marco.
