Un nuovo Bioparco che verrà inaugurato il 1 maggio 2011 in Toscana.

Per maggiori informazioni: ecovillaggiohabitat@gmail.com

Zona Gambassi Terme

Alcuni giovani lavoreranno sul campo e si dedicheranno al recupero di animali e piante per la difesa dell'ambiente e per costituire una Fattoria Didattica in uso alle scuole e gente comune.

Animali: gli animali presenti sono di specie a rischio di estinzione e/o autoctoni della Toscana. La funzione principale è quella di un bioparco a mantenimento dei geni, grazie anche alla donazione da parte di enti locali e privati.

Agricoltura: Il terreno è di 13 ettqri suddivi sin bosco, uliveto, frutteto, orto e spazio sociale. L'appezzamento previsto per l'attività agricola è di un ettaro (circa) suddiviso in due parti, una per la coltivazione di piante destinate ad un piccolo commercio di piante officinali (rosmarino, salvia, timo...ecc) e profumate (lavanda, ecc.) e l'altra per la gestione alimentare (orto sinergico, ecc.).

Prodotti

OIlio extra vergine di oliva: ottenuto direttamente da olive di Moraioli, Frantoio e Leccino, brucate a mano, procedimenti meccanici ed estratto a freddo da "frantoi dei colli toscani". Tre varietà di piante unite per creare
un unico sapore.

Saponi a freddo con erbe. Lavanda. Alimentari. Marmellate

Prodotti dell'orto: Aglio, cipolle, baccelli, patate, peperoncino e olio aromatico alle erbe e molto altro ancora.

Corsi

- Corso di potatura ulivi
- Corso di riconoscimento piante officinali
- Corso di autocosmesi e tecniche di preparazioni erboristiche
- Corso di apicultura
- Corso di fotografia naturalistica
- Corso di autocostruzioni e bricolage
- Corso di economia domestica sostenibile
- Corso di ceramica

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